Най-добрите сортове рано бяло зеле: горещи десетки пролетни хитове

Рози

Един рядък летен резидент отказва да отглежда рано зеле. Но как да изберем най-доброто от многото възможности? Нека се опитаме да разберем кои сортове рано зеле заслужават внимание.

Бялото зеле е богат източник на витамини, които могат да бъдат на вашата маса 2 месеца след засаждането. Примамливо, нали? Ако не искате да пропуснете възможността да се насладите на вкусни и здравословни салати и зеленчукови яхнии в началото на лятото, тогава не забравяйте да засадите на сайта си рано бяло зеле. И кои сортове трябва да се предпочитат, сега ще разберете.

Ранни сортове: особености

Като начало, нека да разгледаме разликата между ранните сортове бяло зеле от средата на зреене и късното.

Ранните сортове се характеризират с малък размер и хлабава структура. Те лесно се напукват и се съхраняват по-малко във времето, отколкото късното узряване. Ранното зеле толерира температурни капки и добре замръзва.

Средното тегло на главите е 2 кг. Цвят - светло зелен. Едно от най-ценните ползи е добрият вкус. Ранните сортове са подходящи за ецване, за готвене на пролетни салати и ястия.

Най-добрите ранни сортове бяло зеле

Кои са най-добрите сортове рано зеле? Нека ги опознаем по-добре.

Класът получи оригиналното име благодарение на високата производителност. На 1 м2 - 5-8,5 кг. Тези показатели са над средните. Малките зелени зеле са покрити с восъчно покритие. Добре понасяни от студ и суша. Тегло - 1,5-2,5 кг. Периодът на зреене е от 102 до 110 дни. „Златен хектар” обича светлина и много влага.

От минусите, които си струва да се отбележи, изискващи земята. Този сорт предпочита черната почва, която трябва да бъде постоянно оплодена. Друг основен недостатък е ниската устойчивост на заболявания.

Студоустойчив сорт, който лесно понася температури до -5 градуса. Плодове - малки по размер, закръглени-плоски. Плътността е средна. Тегло на главата - 1-2,5 кг. Цветът по краищата е зелен, по-близо до средата е вар. Показателите за доходност са около 4,5 кг на 1м2. Време за зреене - 92-100 дни. За съжаление, зеле "юни" силно пукнатини. Така той реагира на промени във влажността и температурата.

Кацането може да започне в незащитена почва в началото на пролетта. Почти всички плодове узряват едновременно и е много удобно за прибиране на реколтата. Зелето се цени за високото си съдържание на витамин С. Сочните листа произвеждат вкусни сокове и салати.

На това разнообразие е дадено интересно име. Зеле - наистина истински подарък за тези, които искат да отслабнат без вреда за здравето, или внимателно следи диетата на тяхното малко дете. Високото съдържание на витамин С и микроелементите прави този ранен сорт - най-добрият компонент на диетите и бебешката храна.

Зелето узрява 124 дни след първите издънки. Плътните плодове със среден размер имат закръглена плоска форма. Тегло - 2-3.5 кг. Добивът е 6-10 кг на 1м2. Този сорт е засаден в открит терен по схемата 60x50 cm.

Класическият сорт рано бяло зеле се радва на специална чест за начинаещите градинари. Той е непретенциозен към условията на отглеждане и бързо узрява - след 80-100 дни. Главите на зеле се отличават с гъста структура и добро тегло - от 3 до 4,5 кг. Отвън те са светло зелени, вътре са бели.

"Слава-1305" е ценена заради високия си добив и устойчивост на ниски температури. Идеален за свеж добив, кисело и ецване.

Хибрид с много предимства. Можете да го научите по цвят. Отвън, листата са тъмнозелени с светлосиньо, отвътре - бели и сметана. Отгоре главата на зелето се покрива с дебел слой восък. Диаметърът на зрелите плодове е 55-65 cm, височина - 25-28 cm.

Засадени на открит терен. Производителност - 3.5-4.5 кг на 1м2. Узрява 106-112 дни след засаждане. Хибридът е устойчив на пукнатини и различни заболявания (черен крак, лигавична бактериоза и др.). Вкусовете също са високи. Листата на това зеле - нежни и сочни.

Друг хибрид, който заслужава голямо внимание. Датите на зреене варират от 100 до 110 дни. Отвън плътните плодове са боядисани в деликатен зелен цвят, вътре са бели. Теглото на една глава - 1-1,5 кг. Едновременното узряване улеснява процеса на прибиране на реколтата.

Сортът толерира температурни колебания и рядко пукнатини. Най-често се използва за приготвяне на свежи витамини салати.

Ако мечтаете за безпрецедентни реколти от ранно зеле, то този сорт е идеален за реализиране на желаното от вас желание. Той се смята за един от най-продуктивните. Узрява след 95-100 дни след поникване. Хибридните плодове се характеризират с впечатляващо тегло. Теглото на една глава е 6 кг.

На върха на листата - зелено с лек синкав оттенък, вътре - крем. Хибридът има много предимства: той е устойчив на напукване, болести и ниски температури. Отделно от това е необходимо да се каже за отличния вкус - "Taurus F1" се използва под формата на салати и се използва за ферментация.

Датското бяло зеле узрява за 115 дни. Този ранен сорт се отличава с листата с фина структура и чиста форма на главата. Цвят на зеле - зелен със сивкав оттенък. Тегло - от 1 до 2,5 кг. С един квадратен метър може да се съберат около 4,5 кг плодове.

Растението толерира замръзване и преовлажняване на земята. Пазарът на Копенхаген не се съхранява дълго. Ето защо след прибиране на реколтата зелеът трябва да намери прилична употреба. Като се има предвид високия вкус и сочност, проблемите с това, като правило, не възникват. Подходящ за готвене на всякакви ястия.

Друг популярен сорт, който напълно оправдава името си. Той има отлично представяне и затова често се избира в случай, че целта на отглеждането - продажба. Плодовете узряват по същото време в 105-115 дни след появата на разсад. Производителност - висока. Повече от 5,5 кг на 1 м2.

Плодовете са малки. Средно тегло - 2 кг. Листата боядисани в светло зелен цвят, тънки и много сочни. Когато стоите на леглата, зелеът е много напукан, така че след началото на техническата зрялост главите от зеле се събират незабавно.

Този сорт е лидер в скоростта на зреене. Светлозелени плодове със средна плътност са готови за прибиране на реколтата в рамките на 55 дни след засаждането. Главите се различават по компактен размер. Теглото рядко надвишава 2 кг.

Растението е устойчиво на напукване, понася ниски температури. Отличен вкус прави това разнообразие истинска украса на пролетната маса - това зеле прави невероятни салати и зеленчукови ястия.

Тайните на добрите реколти

Просто засаждането на ранни семена от бяло зеле в земята не е достатъчно за успешното узряване. Има няколко трика, които да гарантират добра реколта.

Да започнем с покупката на семена. Не купувайте семена от ръцете - направете го в специализирани магазини. На опаковката трябва да има информация за района, за който са предназначени тези семена, датите за падеж, номера на партидата и датите на изтичане на срока на годност. Последният елемент е от решаващо значение. Ако датата на изтичане не е прочетена или просто не съществува, тогава се въздържайте от покупка. Обикновено семената се съхраняват не повече от 4-5 години.

Сега за това как да засадят. Ранните сортове започват да растат в началото на март и приключват в началото на май. Земята трябва да е лека, умерено влажна и хлабава. След появата на първите листа, разсадът се прехвърля на открито. Предпочитаната схема - 30x60 см. Не посаждайте разсад дълбоко в дупката - по време на образуването на пъна ще трябва да се пръскат земята.

И накрая, за характеристиките на грижата. Най-важното нещо е да се поливат разсад редовно (два пъти седмично след засаждане) и да се хранят с органични торове. Не забравяйте да премахнете плевелите. За да контролирате вредителите, използвайте инфузия от лук от лук, чесън или домати. Тук, може би, това е всичко.

Както виждате, нищо сложно. Използвайте тези прости препоръки и всяка година събирайте богата реколта от вкусно и здравословно рано зеле!

Най-продуктивните сортове рано зеле

Добавяне на статия в нова колекция

В началото на новия сезон винаги искате да получите реколта от зеленчуци, плодове или зеленчуци възможно най-скоро. Днес ще говорим за началото на зелето. Какви са нейните сортове да изберат, за да не загубят?

Ранните сортове бяло зеле се отличават със средни вили, но това се компенсира от бързия им растеж и доста добра доходност. Освен това зелето от тези сортове расте нормално в тесни условия и на безплодна почва. И това не засяга вкуса му. Вярно е, че може да повлияе на количеството на културата. При свръхрастеж или често поливане на зелето може да се напука, затова на тези точки на грижа трябва да се обърне специално внимание.

Dumas F1

Хибрид от бяло зеле. Отвън зелеът е зелен, гъст и силен, вътре - жълтеникав с деликатни листа. Вилиците са устойчиви на напукване и запазват добрата си форма, дори когато са обрасли. Реколтата е стабилна, висока. Зелето расте добре и отлежава дори с дебела посадка. Подходящ за прясна употреба.

7 най-добри сортове рано зеле

Културата се използва прясно, както и след топлинна обработка, оценявана от набор от полезни свойства. Основният недостатък е дългия период на узряване на главата до технологична зрялост. В райони с кратко лято и за първата реколта се използва рано зеле. Според описанието на сорта той има някои общи черти с други култури на зреене, както и неговите предимства.

Описание и характеристики на ранното бяло зеле

Ранозрелите сортове се различават от среднозреещите и късните сортове в няколко отношения. Основните включват:

  • нисък добив;
  • срокът на пълното технологично съзряване е до 110 дни;
  • заглавна структура;
  • желателно е да се използва прясно;
  • не се съхранява дълго време;
  • вкуса на всички ранни сортове са подобни;
  • ако това стане, главите на зеле ще започнат да се напукват;
  • главите растат малки - до 2 кг;
  • устойчивост на замръзване;
  • устойчивост на болтове.

В ранните сортове зеле, вилиците са по-ронливи, ядрото често е плътно и здраво, а по-близо до повърхността листата са много нежни и сочни. Използва се при готвене, за предпочитане без топлинна обработка, за да се запазят всички полезни вещества. Можете да готвите топли ястия, но тогава трябва да имате предвид, че времето за готвене на този сорт е много по-малко.

Осоляването и киселинността са допустими само за кратко време, тъй като тези ястия от тези сортове бързо се влошават. Но за тяхното отглеждане, можете да използвате разсад и безсеменен метод.

Условия за узряване

Сортове рано бяло зеле са готови за рязане в 70-110 дни след появата на първите разсад на земята. Растителният период зависи от конкретния вид и е посочен върху опаковката със семена. При метода на отглеждане на разсад, както и при използването на оранжерии и оранжерии, първата реколта може да бъде получена в началото или в средата на юни.

Поради факта, че това зеле узрява по-рано, той е устойчив на къси студове, широко разпространен в северните райони. Семенният материал е подходящ за зимна сеитба, което позволява да се намали времето за прибиране на реколтата до 2 седмици. В този случай е важно да се сеят една седмица преди замръзване, така че семената да не поникнат предварително.

Преглед на най-добрите сортове

Ранозрелите сортове са по-малки от всички останали, тъй като имат почти идентичен вкус, а различията се състоят само в характеристиките на главите, устойчивост на неблагоприятни условия. Имената на най-добрите ранни сортове бяло зеле:

  • През юни;
  • Dumas F1;
  • младоженеца;
  • Gribovskaya;
  • прехвърляне;
  • Златен хектар;
  • Nozomi F1.

през юни

Бяло зеле, което узрява до пълна техническа зрялост за 90-100 дни. Производителност за ранен клас - до 6 кг от 1 м². Главите узряват приблизително по едно и също време, което ви позволява да използвате сорта като продукти на пазара. Разсадът нормално понася ниски температури. Сред недостатъците са склонността към напукване, лошо качество на съхранение, годност за употреба само в прясна форма.

Описание и характеристики на червеното зеле: сочно зеле, тежи 1,2-2,5 кг, сферична форма, средна плътност. На нарязан салата сянка, от горе - светло зелени глави. Листата на зеленикав цвят с леко восъчно покритие. Зеленият пън е средно дълъг. Гнездото на храста е компактно, с диаметър 40-50 cm.

Dumas F1

Свръхбързи - 90-100 дни след появата на кълнове. Главите са сферични, плътни, дори с деликатна структура, тежащи 0,8-1,5 кг. Отгоре цветът на първите листа е зелен, отвътре - жълтеникаво-бял. Хибридът е устойчив на напукване и краткотрайна суша, развива се добре дори с дебели насаждения и леко засенчване. Препоръчва се за прясна консумация, подходяща само за краткосрочно лятно съхранение.

Kazachok

Пълното съзряване настъпва за 95-110 дни. На плодородните почви се получава добър добив. Сортът узрява по приятен начин, устойчив на напукване, използва се прясно. Главите на зелето са кръгли, с диаметър 16-17 см и с маса от 0.8-1.2 кг. Цветът отвън е тъмно зелен, отвътре - бял с жълтеникав оттенък. Растението расте до 55-68 см в диаметър, до 28 см височина, като предимствата включват устойчивост на болести и вредители, високи вкусови качества.

Gribovskaya

Сортът се характеризира с постепенен добив на културата, възможност за топлинна обработка по време на готвене, устойчивост на по-ниски температури и суша. В бяло зеле Gribovskaya зреене период е 100-110 дни. Главите на зелето са кръгли или леко сплеснати, с доста плътна структура, тежащи 0.9-2.2 кг, цвят почти бял, с лек зеленикав оттенък.

Основният недостатък е склонността към напукване. Този вид е податлив на кил и съдови бактериоза.

F1 трансфер

Хибрид, отвън зелен, бял отвътре. Теглото на главите е само 0.7-1.5 кг, формата е сферична, плътността е средна, дръжката е къса. Листата са леко вълнообразни по ръбовете. Сортът е устойчив на тежки заболявания, толерира температурни промени, замръзва до -5 ° С. Тя не е склонна към напукване, транспортът е на разположение. Както и друго ранно зеле с бързо узряване, прехвърлянето е неподходящо за продължително съхранение. Възможно е да бъдат подложени на топлинна обработка, но е нежелателно да се сол и туршия зеленчуци.

Златен хектар

Ранната зрялост се характеризира с бързо узряване - 100-110 дни след посяване на семена, устойчивост на заболявания и напукване. Главите са кръгли, светлозелени с сивкав оттенък, плътни, с тегло до 3 кг. Зелето се нуждае от плодородие и киселинност на почвата, правилно се грижи. Хранителната стойност на вида е висока, както и вкусът.

Nozomi

Периодът на зреене на бялото зеле Nozomi F1 е 103-130 дни след появата на първите издънки. Хибридът се отнася до високопродуктивни сортове (около 315 центнера с 1 хектар), устойчиви на напукване. Листата са сиво-зеленикави, мехурчести, леко вълнообразни по ръбовете. Главата е сферична, плътна, с тегло 1,3-2 кг. При жълтеникаво нарязване дръжката може да бъде къса или средна дължина.

Ранните сортове зеле имат голямо предимство пред останалите - в средата на лятото, те удоволствието на собствениците си с деликатни, пресни, хрупкави листа. Това е склад на витамини, особено необходими за организма след оскъдната зима и пролетта върху тях.

Рано зеле: най-добрите сортове

Зеленчуците не принадлежат на труднораживаем. Спазването само на няколко правила за засаждане и грижи ще осигури на домакина достатъчно реколта от зеле за семейството. Един от компонентите на реколтата е правилният избор на сорт.

Рано зеле: най-добрите сортове

Препоръчително е да се избере подходящ сорт за засаждане по следните критерии.

  1. Броят на топли, слънчеви дни (продължителността на действителното, а не календарно лято във вашия район).
  2. Условия за използване на бъдещите култури (пресни, за консервиране, за дългосрочно съхранение).
  3. Обемът на планираната реколта.

Избор на сортове рано зеле

Първият критерий е важен, тъй като за различните сортове зеле се изискват различни периоди на зреене. Продължителността на лятото зависи от избора на оптималния период на зреене, както и от начина на засаждане (трансплантиран или без семена).

Вторият критерий се взема предвид, когато се очаква предвидената употреба на културата - събиране на реколтата за зимата и съхранение до пролетта, ецване или ферментация, използване на прясно през лятото, за салати и първите ястия.

Третият критерий е пряко зависим от сорта. Най-продуктивните сортове са зимни, при условие на достатъчен брой топли дни и пълно узряване на главите.

Инструкции за стъпка по стъпка:

характеристики на

  1. Диапазонът на узряване е от 70 до 120 дни, ако се брои от появата на издънки.
    Приложение, главно в текущата сезонна готвене (пресни салати, солянка, зеле, супи, сурови и кулинарни обработени гарнитури и основни ястия). Ранното зряло зеле може да бъде вкиснато, но то няма да се съхранява дълго време - ще стане меко и ще загуби своята “хрупкавост”.
  2. Не е подходящ за зимно съхранение.
  3. Малките кочани трябва да бъдат премахнати в ранен стадий на узряване, те се напукват при прегряване.
  4. Добивът на ранозрелото зеле е нисък.

Характеризира се с ранно зеле

В началото на зелето има особеност. За разлика от късните сортове, ранният обхват на вкусовете е много по-тесен. Сред стотиците сортове по вкус, сочност, хрупкавост и други параметри, само специалист може да различи един от друг. Въпреки, че не са „сомелиери от зеле“, летниците сами определят най-популярните сортове сред най-ранните и успешно ги отглеждат на парцели.

ТОП 10 ранни зрели сорта

"The юни"

Името на сорта говори само за себе си. Можете да събирате глави от зеле в края на юни, тъй като периодът на зреене е 90-100 дни. Плодовете са кръгли, елипсовидни, плътността е средна, главата не е хлабава. Дръжката е през, размерът на главите е малък, но те са доста тежки - два или повече килограма. Производителност - до 5 kg на m².

Между другото! Сортът има висока студоустойчивост, издържа на краткотрайно до -5 ° С. Затова е подходящ за отглеждане на открито. Разсад в земята могат да бъдат засадени рано (началото на май).

Особеността на сорта е, че всички вилици узряват почти едновременно и с еднакъв размер. Висока продаваемост, зелено-зелен цвят на листата. Прибирането на реколтата трябва да се извърши навреме, в противен случай вилиците ще се счупят.

Бяло зеле "Юни"

По структура и вкус - листата са доста нежни, сочни. Високо съдържание на витамин С. Използва се прясно.

Съвет! За да се запази зелето от зеле "Юнской" преди да не е напукано, минимизирайте понижаването на температурата (подслон за нощ, ако е необходимо) и почвената влага (спазване на режима на напояване).

"Слуга"

Разнообразие от бяло зеле: Kazachok

Ранозрели хибрид, който в сравнение с нехибридни сортове има няколко предимства.

  1. Устойчив на болести.
  2. Високо устойчива.
  3. Главите не се счупват.

Неговото "официално" име е "казак F1". Листова розетка. При височина на ствола до 30 см, диаметърът на главата може да бъде до 18 см. Формата е леко сплескана. Оцветяването за бели сортове не е типично. Отвън листът е зеленикаво-сив и покрит с восъчно покритие. Вътрешността на главата е кремаво бяла, сочна и хрупкава. Стъблото не е изрязано, не по-дълго от 6 cm.

Развива тапите по-близо до средните сортове - до 112 дни. Но с малки и доста леки глави (не повече от 1,2 кг тегло) повече от 4 кг глави вземете от един квадратен метър.

Между другото! Повишена селекционна устойчивост към бактериоза, черни крака и други увреждащи фактори ви позволява да получите висококачествени вилици и отлично представяне.

Този хибрид е устойчив на студ. Можете да кацнете в незащитена почва в доста ранен период (средата на май). Едновременната готовност на реколтата дава възможност за бърза еднократна реколта. Проектиран сорт за прясна употреба.

"Parel"

Зеле "Parel F1"

Сортът трябва да бъде в градината ви колекция от ранни насаждения зеле. Добивът му е до 5 кг на квадратен метър. Отглежда се на открито. Той е много рано в зрялост - готов за 95-ия ден.

Свитите глави на зеле са със средни размери, но теглото им има време да нараснат до 3 паунда за 3 месеца. Цвят - тъмнозелен с едва забележим бял цвят. Зелето е средно големи.

Бяло зеле Parel F1, семена

Съхранението не подлежи на продължително, но при необходимост и условията могат да бъдат поддържани до два месеца. Използва се предимно пресни и рециклирани. Плътността на главата над средната дава възможност за транспортиране без повреда на дълги разстояния.

Между другото! Този сорт съдържа толкова витамин С, че се препоръчва за диетата на болни и отслабени от възрастта хора, както и за бебешка храна.

Този сорт е истински "бестселър" сред ранните. Той има време да узрее, особено по време на ранното засаждане, и той има високи добиви и се съхранява, ако не до пролетта, но за няколко месеца със сигурност. За да растат, за да се ускори плододаването, „Парел” може да бъде в защитена земя.

"Дитмара рано"

Зеле Дитмара (рано)

Този сорт наистина рано узрява за 105 дни. Но има висок риск от напукване. Кръгли форми със средна плътност са малки и тежат до половин килограм (с добра грижа - две).

Стъблото е наполовина, много малко и незабележимо. Листата са ярко зелена, деликатна, мека копринена текстура. На вкус е близо до пекинг. Добивът за такъв малък сорт е отличен - до 5 kg на m².

Dietmar рано зеле

Не се съхранява дълго време, използва се веднага след прибиране на реколтата или за консервиране. Главите узряват добре и почти едновременно.

Съвет! Веднага след пристигането на техническата зрялост, културата трябва да бъде отстранена - в противен случай степента на напукване може да бъде по-висока от 90%.

Растенията са устойчиви на бактериална гниене, кил и други кръстоцветни проблеми.

"Златен хектар"

Този вид има много фенове, защото има висок добив (до 7 кг на квадратен метър). Светлозелени цветни глави с размери над стандартните (тегло до 2,5 кг). Срок на зреене - 110 дни.

Устойчив на кил, сух климат. За съжаление, други болести и вредители го засягат много активно, поради което е необходимо навреме да се предприемат превантивни мерки.

Главите са плътни. Може да се съхранява до пет месеца. Използва се прясно и за всички видове консервиране.

Съвет! Особеността на сорта е висока изисквания към почвата. Растат добре само в плодородна почва. Предпочитана черна почва и обилна храна.

Всъщност не се напуква. Късното почистване не се страхува. Дългото почистване за състоянието на потребителя, но не и техническата зрялост, се практикува преди полагане на есенно-зимно съхранение.

Пазарът на Копенхаген

Сортът идва от Дания, но неговото качество не отстъпва на националната селекция. Счита се за много добро. Рано - узрява за 100 дни. Малкият размер на дръжката.

Особеността на сорта е кратък срок на годност, буквално 3-4 седмици, глави до 2,5 кг. Средният добив е до 4,5 кг на квадратен метър.

Между другото! Такива проблеми като стрелба, крекинг глави са неизвестни за този вид.

Висока студоустойчивост и способност за понасяне на лек студ. Зелето се засажда върху разсад в началото на март, а по билото семената се преместват в средата на май.

Хибрид от категорията ултра-бързи. Той прекарва 90 дни. Размерите и тегловните параметри на главите са малки - около 1,5 кг максимално тегло.

Плътността е средна, без кухини. Не подлежи на напукване. Външният цвят на листа е стандартен зелен - вътрешността е жълта. Най-доброто от всички, за гарантиране, отглеждат този „мускетар“ в парникови условия. Разсадът се препоръчва да се сеят и растат у дома, и да се прехвърлят на оранжерия два месеца преди началото на очакваната техническа зрялост. Вкусът на главите е висок, продаваемостта също е висока.

Между другото! Този сорт повече от всички други ранни сортове, подходящи за удебелени култури. Ако имате малко място в градината, изберете Дюма за ранно засаждане.

"Transfer"

Също така е хибриден, средно-ранен сорт, който узрява за 110 дни. Малката закръглена глава е със средна плътност, тежи не повече от половин килограм.

Подобно на потребителите за следните свойства:

  • стабилност на добива;
  • висока производителност;
  • добро връщане на плодове;
  • едновременно узряване;
  • устойчивост на напукване.

Този сорт може да се сее на разсад не само у дома, но и в оранжерията, като се започне през март, и се засаждат в почвата в края на април. Сладък външен цвят на листа - зелен с бяло. Интериорът е чисто бял. Наситен вкус, характерна плътност, устойчив на инфекции. Използва се за директна употреба в кулинарна и свежа форма, във ферментирала форма се съхранява малко

Под това наименование са получени две разновидности - сорт Заря MS и хибрид Zarya F1. Хибридната форма има повече предимства. Ръководителите на таксита са средно големи, достигат два килограма, формата е нивелирана.

Срок на зреене - 110 дни. Листата на главата на външната страна са тревисто зелени, но с восъчно покритие, те изглеждат гладки и лъскави по външен вид и докосване.

Салати и основни ястия, супи, солянка - този кулинарен "подарък" с отличен вкус за ецване, осоляване, консервирани заготовки не е подходящ. Съхранени твърде дълго, максимум месец.

Плодът е активно, обилно и практически едновременно. Тъй като главите на зеле са устойчиви на напукване, те могат да се държат на лозата до две седмици.

Съвет! За удължаване на реколтата се препоръчва сеитбата на разсад на три етапа на всеки 10 дни, започвайки от първите дни на март. Краткият вегетативен период позволява трите вълни на културата да узреят.

"Малахит"

Хибридна ранна форма, отлежава след сто дни. Глави от равномерни, с високи и устойчиви вкусови характеристики, до два килограма тегло.

Търговските плодове, степента на транспортируемост е висока. Техническата плътност на главата е малко под средната, мекият, сочен лист отвън е зелен. На рязане - бяло с жълтеност.

Бяло зеле "Малахит"

Може да се отглежда както по разсада, така и без семена. Не се напуква. Различава се по производителност до 6 кг от квадратен метър. Можете да използвате и пресни, и консервирани.

Между другото! Плодовете на този сорт съдържат не само много аскорбинова киселина, но и натрий, магнезий, калий, калций, други соли, желязо и дори сребро.

Отглеждане на рано зрели зеле

Отглеждане на бяло зеле

Условия на растеж

Бяло зеле от ранен клас се нуждае от определени условия.

  1. Поставяне на достатъчно пространство, не по-малко от 0,5 m² на растение.
  2. Плодородна почва.
  3. Слънчев участък без сенки.
  4. В ролята на предшественици: кореноплодни, бобови растения, лук, тиква и зърнени храни.

Съвет! Ако искате да получите стабилна култура за прясна употреба, както и за прибиране на реколтата, и за съхранение, засадете 3-4 разновидности на различни срокове за узряване.

Особености на грижите

За ранните разновидности на грижа се нуждаят от по-задълбочено и съвестно. Те са по-често увредени от вредители, те по-активно реагират на промените в температурата и водните условия. Страдате от плевели.

  1. Подготовка на почвата предварително, повишаване на плодородието (торене), дълбоко копаене.
  2. Отглеждане на разсад - за гарантирано ранно събиране на реколтата.

Температурен режим на отглеждане на разсад за открит терен

Засаждане на зеле разсад на постоянно място

Най-добрите сортове рано зеле с снимка

В тази статия се разглеждат най-добрите сортове ранно зеле от различни сортове със снимки: бяло, червено, савойско, карфиол, броколи, кольраби и др. Какви сортове рано зеле са подходящи за различни региони.

Рано зеле е в кръга на най-популярните зеленчуци. Ранните сортове зеле са наситени с витамини (особено C, B 9, K, U), минерални елементи, въглехидрати и биологично активни вещества.

При планирането на засаждането е необходимо да се има предвид, че реколтата от ранно зеле се нуждае от бърза консумация и преработка. Важното е точното изчисляване на броя на растенията и времето за прибиране на реколтата.

Преглед на ранните сортове зеле

В групата на узрелите зеленчуци се наблюдава бързо обновяване на асортимента, особено през последните години. Като лоялни към старите успешни сортове, необходимо е да се тестват и съвременните постижения на местната и световната селекция. Те са насочени към равномерност на културата, устойчивост на инфекции, издръжливост на лошо време и най-важното - на максимално ускоряване на времето на зреене.

Всяка разновидност на зелето има ранни хибриди и сортове.

зеле

Рано (ранно узряване) се считат за сортове и хибриди на бяло зеле, готови за консумация след 85-110 дни след покълването.

В сравнение със средата на сезона и късното зеле, по-малко сухо вещество се натрупва в ранния сезон на зреене. Но най-добрите сортове рано зеле съдържа много клетъчен сок, витамини и захари. Те са особено добри в свежи салати; освен това, те се задушават, слагат в зеленчукови супи, използвани за зелеви ролки.

Ранното зеле не е много подходящо за осоляване без използването на оцетна или лимонена киселина (т.е. за ецване по традиционния начин, където като консерванти се използват готварска сол и ферментационни продукти). Въпреки това, тя може да бъде събрана за зимата в марината и различни салати.

Ранното зеле не е подходящо за съхранение на свежо през зимата. Оскубани глави могат да лежат в хладилника за кратко време, но витаминното им съдържание и вкусът им бързо намаляват.

през юни

Това зеле е отглеждано преди повече от половин век и е в Държавния регистър от 1971 година.

След като са преминали много тестове в различни региони на Русия, юни показа висока генетична резистентност и способност за адаптиране към капризите на лошото време.

Разсад издържат на студ до минус 5 градуса, доста успешно се съпротивлява на зелето. Почистването се извършва 3-3,5 месеца след началото на вегетационния период. Формата на главите е сферична, тегло - от 0,9 до 2,5 кг. Разрезът е зелено бял. Дълбочината на стъблото е средна. Плътност и дегустационна оценка - 4 точки. Recoil до 650 кг на сто

точка

Популярни разнообразие от ранна селекция от Алтай, зонирани и в други региони. В регистъра на семената от 1992 г. Земеделските производители са забелязали, че разсадът на точките се отличава с особено големи размери, широки заоблени листа и дебели крака.

След кацане на постоянно място, растенията се развиват компактно, можете да ги поставите с удебеляване - до 6-7 броя на квадратен метър. Ръководители на свитъци рано и приятелски, готови за прибиране на реколтата 90-106 дни след покълването. Устойчивостта на пукане е средна.

Размерът на главата - от 700 g до половин килограм или малко повече. Гъстотата е умерена, среза е жълтеникаво-бяла, вкусът е много добър. Средният добив от около 50 кг с 10 квадратни метра. м., но при благоприятни условия, можете да съберете два пъти повече.

Казак F1

Руският хибрид е успешно тестван в различни региони на Русия и е в Държавния регистър от 1996 г. Продукцията на стандартните глави е до 50 кг от 10 кв. М. м. Те са готови за масово почистване след 98-108 дни. Зелето е доста гъсто, с тегло от 800 g до 1,2 kg.

Цветът на среза е кремаво бял, вкусът е отличен. Този хибрид е особено ценен за неговата устойчивост на черни крака и бактериална лигавица; освен това, той е доста издръжлив към съдови бактериоза и дори до кила.

Настя Ф1

Нов ултра-ранен хибрид от агрофирма "Семко" (86 дни). Продуктите са нивелирани, плътни, с размери 1200 g, не се пукват, не страдат от Fusarium. Зреещ приятелски.

Връщане от 10 квадратни метра. м. (50 храсти) - до 70 кг.

Eliza F1

Внесен ултра-бърз хибрид от корпорацията "Саката". Издържа на топлина и замръзване до минус 6 градуса. Тегло на главата 1.1-1.6 кг. Плътност на засаждане - 5-6 растения на квадратен метър. От 2007 г. е член на Руския държавен регистър.

Хибридът е спечелил похвала от градинарите за стабилна доходност.

Hermes F1

Много ранен хибрид от холандската селекция (88-95 дни), зониран в Русия от 1993 г. насам. Можете да го запазите на полето 45 дни след достигане на техническа зрялост. Главите на зелето са много здрави, преносими, с тегло 1-2 кг.

Компактни растения: 10 квадратни метра. m място 6-7 броя; От тази област се отстраняват 50-60 кг.

вид зимно къдраво зеле

Меките и нежни листовки от сорта Савойе са идеални за свежи салати и за готвене на зеле. За разлика от бялото зеле, Savoy се понася добре за замразяване - като отделни листа, както и цели глави от зеле.

Ранните сортове се считат за подходящи за почистване след 90-110 дни от началото на вегетацията.

Златен рано

Сортът е от чешки произход, вписан в руския държавен регистър през 1995 г. Гофрирането и образуването на мехури са много силни. Заглавието наполовина е отворено, с умерена плътност, с тегло около 750 г. Пукнатините се появяват рядко.

Recoil на квадратен метър - около 3 кг.

Московски производител на дантели

Съвременен руски сорт, в Държавния регистър от 2010 г. Той е толерантен към Fusarium. средно тегло 1100g. Изход на квадратен метър - до 4 кг. Зеленчукопроизводителите като отлични вкусови качества на този сорт.

Класът е в Регистъра на семената от 2013 г. Листата е тънка, отличен вкус; силен. Цвят на нарязания крем. Големи глави - до един и половина килограма. Един квадратен метър дава повече от 3 кг.

Петровна

Руският сорт от агрофирма "Аелита", в Държавния регистър от 2008 г. насам. Главите на зелето са доста плътни, подходящи за транспорт и кратко съхранение. Вкусовете са високи, с тегло до 1,4 кг.

Добивът от около 5 кг на квадратен метър.

снек-бар, обслужващи банички

Оригиналният сорт от руската компания "Sedek" с глави под формата на конус. Реколтата е готова за събиране 105 дни след покълването. Теглото на леглото - до 1 кг. Плътността е средна, тънка листа. Сортът е устойчив на заболявания, охлаждане, суша.

Компактни растения са подходящи за удебелени насаждения. Връщане от квадратен метър - повече от 5 кг. Година на вписване в регистъра на семената - 2008 г.

Червен възел

Стари сортове червено зеле, узрели в средния и късния период, предназначени за зимно съхранение. Много нови селекции се характеризират като ранно узрели. Основната цел е свежи салати и ецване.

Но не всеки обича специфичния вкус и мирис на този здравословен зеленчук.

Фаберже

Патентован през 2009 г., разнообразие от рано зеле от руската компания "Аелита". Готови за прибиране на реколтата след 3,5 месеца след покълването. Главите са много големи - 2-3 кг всяка, възвръщаемостта на квадратен метър - до 8 кг.

Плътността е умерена, вкусът е добър. Вътрешната дръжка е къса.

Полза F1

Модерният хибрид на руската селекция в Държавния регистър от 2010 г. не е засегнат от Fusarium, не се пръсва. Теглото на главата е около един и половина килограма. С квадратен метър съберете до 7 кг.

Rebol F1

Холандски хибрид. Руският регистър на семената е регистриран през 2008 г. Листът е търг. Овална форма, тегло - от 1 кг. Изход на квадратен метър - повече от 3,5 кг.

Червена бижу F1

Хибридът е създаден във френския клон на японската корпорация „Саката”, регистриран е в Русия от 2008 г. Не страда от бактериална и черна гниене. Увеличава се за 95-110 дни. Тегло до 2 кг. Главите стегнати и лежки, полутвърд лист.

Преносимостта е добра, възможно е краткотрайно съхранение. Реколтата може да се събира постепенно. Според мненията на градинари, напукване не се наблюдава.

цвят

Високи изисквания са поставени върху съвременния карфиол: устойчивост на разпадане, самозакриване с листа, плътност и чист цвят на главите. Ранните хибриди (85-110 дни от издънки, 50-70 дни от пресаждането) са подходящи както за затворени, така и за открити площи.

Карфиолът е варен за двойка, задушен, пържен в галета. Препаратите за зимата се правят в марината, включително в доматен сок и в салатни смеси. Frost е особено популярен.

Abeni F1

Холандски хибрид от Seminis. В семената Регистър на Русия от 2012 г. Готови за жътва 95-105 дни по-късно. Устойчиво на стрес. Корените са мощни, компактни храсти - с вертикален растеж; 4-5 броя се поставят на квадратен метър.

Самозакриването е добро. Вкусът е деликатен. Тегло над 2 кг.

Старгейт F1

Холандска селекция на компанията "Bejo". В руския държавен регистър от 2006 г. Възраст на почистване - 110 дни. Лист средно големи, компактни растения. Главата е снежнобяла, с частично покритие. Тегло до 2,5 кг. Вкусът е отличен.

Whitetaxel F1

Ранен хибрид на френско-японската продукция (корпорация "Саката"). Годината на вписване в Държавния регистър е 2007. Главите са изпъкнали, чисто бели, покрити, преносими и затворени. Тегло до 3 кг.

Компактни растения; успешно се противопоставят на инфекции, студени удари, излишната влага. Зреенето е едновременно, безопасността в основата е добра.

Кози диреза

Подбор на руската компания "Биотехника" в Регистъра на сортовете от 2007 г. насам. Главите са плътни, бързо растат, добре покрити. Тегло - 0.8 кг. Това разнообразие от ранно зеле е зонирано във всички региони. Зеленчукопроизводителите харесват неговата непретенциозност и преждевременност, но теглото на стоката е малко.

Movir 74

Старият руски сорт, вписан в Държавния регистър през 1969 година. Остава актуален през XXI век. Непретенциозен, издръжлив на топлина и студ. Узрява дружелюбно - след 3-3,5 месеца след началото на вегетацията. Тегло 0,8-1 кг.

Потребителските качества са много добри. Опитните градинари се съветват да покрият главите с листа за по-добър цвят.

броколи

От ранни броколи очакват плътност, устойчивост на цъфтеж, нежност на вкуса. Консумира се прясно и задушено, прибрано за зимата чрез замразяване.

тон

Старо руски сорт (Държавен регистър - 1986 г.), запазващ популярността. Дългосрочни плодните се наблюдава поради растежа на странични издънки (4-7 парчета). Размерът на централната глава е 200 гр. Гъстотата е умерена, цветът е наситен.

Общият добив е около 2 кг на квадратен метър.

F1 на Young

Ултра ранен (90 дни) хибрид от "Семко", устойчив на кил. Тегло на основната глава 250g; След отрязването им растат 3-4 странични клона по 150 гр. Общата продукция на квадратен метър е до 4 кг.

Плътността на главите е средна.

Синьо вретено

Разнообразие от "Уралски летен жител". Централните глави на този сорт рано зеле се изсипват заедно до 0,4 кг. След рязане растат странични издънки.

Цветът е синкав, текстурата е деликатна.

Batavia F1

Хибридно производство "Bejo" (Холандия). Регистриран в Русия от 2008 г. Устойчив на стрес. Първата реколта се отстранява след 100 дни. Глава наситен оттенък, умерена плътност. Размер 700-1200 g.

Зелена магия F1

Ранният внос на хибрид от фирма "Саката", в руския държавен регистър от 2008 г. насам. Главите са сивкави, с отличен вкус, тежащи до 900 g, изсипани заедно. D

ibrid се влюби в градинарите за непретенциозност към метеорологичните условия.

Рано бяло зеле: най-добрите сортове и грижа за културите

Рано бяло зеле е не само вкусно, но и много полезно. Ето защо, тя се отглежда почти всички градинари. В грижата за културата има свои нюанси, които е желателно да се запознаят предварително. Друг проблем пред градинаря, особено за начинаещите, е изборът. Културата в съответните магазини е представена в най-широк асортимент - това са сортове и хибриди на руската и чуждестранна селекция. Всеки от тях не е без предимства и недостатъци, които трябва да бъдат прочетени предварително.

Култури популярни сред градинарите

Рано зеле, както подсказва името, узрява бързо. От масово поникване на семената до прибиране на реколтата, отнема от 70 до 120 дни. По принцип, зеленчуците се консумират пресни, а също така се използват за готвене на странични ястия, основни ястия, като пълнеж за печене. Можете да мариносите това зеле и да я засъхвате, но “срокът на годност” на такива заготовки е малък, само 3-4 месеца. Омекотява се бързо, спира хрущенето.

Като цяло, периодът на съхранение на ранното зеле е малък, само 8-10 седмици. Необходимо е да се режат зелето навреме, в противен случай те ще се пръснат масово. По тегло, те са малки, така че добивът от този сорт е много по-малък от късните сортове.

Рано зеле не може да се похвали с изключителен вкус. По този критерий само специалист може да различи един сорт или хибрид от друг. Други параметри ("свежест", сочност) също не блестят с разнообразие. Затова се избират сортове и хибриди за собствената им градина, като се фокусира основно върху узряването, добива, имунитета към вредителите и опасните болести.

  • През юни. Както подсказва името, реколтата се прибира през последното десетилетие на юни. Вегетационният период е само 90–100 дни. Листата са малки, леко "шампанско". Главите на зелето са леко сплескани, не особено плътни, но не можете да ги извикате. Тежават средно 0.9–2.4 кг. Около 1 кг зеле се произвежда с 1 м². Процентът на непродуктовите продукти е 3% или по-малко. Студената устойчивост не е лоша, сортът издържа краткосрочно понижаване на температурата до -5ºС. Но той не харесва острите си капки, главите на кабините почти веднага се счупват.
  • Казак F1. Главата на зелето отлежава за 106-112 дни. Розетката се разпростира (56–68 cm), но ниска (21–28 cm). Листата са малки, тъмнозелени, ръбовете изглеждат назъбени, повърхността е леко "смачкана". Зелето е почти сферично, извън цвета на салата с синкав оттенък, върху нарязания - жълтеникав крем. Те са малки, едва 0.6–1.2 kg, но по-скоро плътни, устойчиви на напукване. Средният добив е 4 кг / м², а главите на царевицата узряват. Хибридът е имунизиран срещу бактериоза и черен крак, рядко страда от кил и бактериоза. Но по някаква причина, почти всички вредители го обичат много.
  • Parel F1. Холандците са много ранни (културата се отстранява за 90–95 дни). Листата са малки, зеленикави, покрити с тънък слой белезникава плака. Стъблото е почти отсъства, изглежда, че главите на зеле лежат на земята. Те са средни (0.7–1.5 kg), плоски във форма, плътни. Средно, премахнете около 5 кг на 1 м². Характерна особеност - аскорбинова киселина във високи концентрации. Хибридът се култивира успешно както на открито, така и на затворено място.
  • Дитмар рано. Зелето е от Германия. Главите отрязват след 105 дни след поникването на семената. Те често се счупват, ако поне малко закъснят с почистването. Формата е характерна правилна, почти кръгла, с тегло 1.5–2 кг. Пънът е тънък, едва забележим. Листата са светлозелени, много нежни и тънки. Това зеле се бърка с Пекин. От 1 m² се премахват около 5 kg. Използвайте го предимно прясно, практически не се съхранява. Сортът е имунизиран срещу кила, който не е засегнат от гниене.
  • Златен хектар 1432. Сорт от категория среда. В розетка на листа с малък диаметър, те самите са малки, във формата на елипса, сиво-зелено. Главите са сферични, не прекалено плътни, теглото варира от 1,6 кг до 3,3 кг. Процентът на продаваните продукти е много висок - 90–99%. Производителността е много добра - 6-7 кг / м², уелнес също. Това зеле се съхранява в продължение на 4-5 месеца. Засажда се само в плодородна почва, като се обръща специално внимание на храненето. Главите не се напукват, дори ако ги оставите в градината след достигане на пълна зрялост. Сортът притежава "вроден" имунитет към кила.
  • Dumas F1. Периодът на зреене на културата е само три месеца. Главите тежат средно 1,5 кг. Те не са прекалено плътни, не се напукват. Извън зелето е светлозелено, жълтеникаво върху разреза. Хибридът толерира „претрупването“ в градината добре, така че често се засажда в оранжерия, оранжерия, точно под покриващия материал.
  • F1 трансфер. Главите се отрязват след 110 дни след покълването. Листата са бледо зелени, средни. Главите са почти кръгли, тежащи 0,8–1,5 кг. Те са в насипно състояние, изрязани в бяло-зелено. Пънът е малък. Плодотворен приятелски, постоянно годишен. Хибридът практически не обръща внимание на капризите на времето, има добър имунитет към повечето гъбични заболявания, характерни за културата. Процент на непродуктовите продукти - не повече от 6%. За осоляване и ферментация този хибрид няма да работи.
  • Малахит. Компактно гнездо, малки листа. Реколтата отлежава след 100 дни. Извън зелените кафяви зеле, жълтеникаво-бели на кройката, плътни. Теглото на тази група сортове и хибриди не е лошо - 1,3–1,5 кг. Характеристика на добра транспортируемост. Това зеле не се напуква. Около 1 кг зеле се произвежда с 1 м². Той е ценен за наличието във високи концентрации на витамин С, калий, магнезий и желязо.
  • F1 Express. Украински ултралариоден. Културата узрява само за 60-95 дни. Главички от малки (0,9–1,3 kg), не прекалено плътни, белезникаво-зелени при среза. Листата са овални, тънки. Зелето узрява в големи количества, напуква се рядко. Срокът на годност на един ранен сорт е доста дълъг, около четири месеца, но само ако са осигурени подходящи условия (температура 8ºС, постоянно висока влажност).
  • Арктика F1. Хибрид с висока устойчивост на замръзване, специално предназначен за отглеждане в северните райони на Русия. От момента на засаждане на разсад в земята до прибиране на реколтата отнема около месец и половина. Растенията понасят температури до -10 ° C, но изискват добро осветление и редовно овлажняване на почвата. Розетата на листата е компактна, до 50 см в диаметър. Главите от пясък тежат средно от 1 до 1,6 кг. Те узряват масово, на практика не се напукват.
  • Nozomi. Зелето е първоначално от Франция, но с японски корени. Руският държавен регистър се препоръчва за отглеждане в Северния Кавказ. От деня на разсаждане на разсад до градинско легло преди узряване на главите, преминават 43-45 дни. Листата са малки, сиво-зелени, стъблото е много кратко. Главите са плътни, тежат около 1,3 кг, не се напукват. Процент на непродуктовите продукти - не повече от 10%. Сортът е изключително издръжлив - почти безразличен е към студ, обилно поливане. Характеризира се с наличието на добър имунитет към типичната култура на гъбични и бактериални заболявания и абсолютна - към "черния крак".
  • Взривът. Едно от последните и много успешни разработки на руските животновъди. Държавният регистър препоръчва отглеждането му в Западен Сибир. Стъблото е кратко, гнездото е почти хоризонтално. Листата са малки, бледозелени. Главите леко сплескани, тежат 1,1-1,4 kg, в насипно състояние. Процент на непродуктовите продукти - не повече от 8%.
  • Чудото ултра-рано F1. Зелето е много сочно и нежно, с високо съдържание на витамини, макро- и микроелементи. Главите на зелето са кръгли или леко плоски, доста плътни, теглото варира от 1 кг до 2,5 кг. Жътвата узрява приятелски. Това зеле е изключително рядко заразено с болести и е нападнато от вредители.
  • Point. Ранен сорт без ограничения за района на отглеждане. Реколтата узрява за около 110 дни. Листата са закръглени, малки. Главите са отвън зеленикаво-сиви, нарязани в бяло-жълто, плътни. По форма те приличат на купол. Средното тегло е 0.7–1.7 кг. Зелето не се напуква, има добър имунитет. За рано зеле сортът е много плодотворен - до 10 кг / м².
  • Номерът е първата гъба 147. Името е доста тромаво, така че за повечето градинари това зеле е известно като „ранна гъба”. Отглеждани в началото на 40-те години на миналия век. Вегетационният период е 60–80 дни. Розетата на листата е компактна, стъблото е късо. Главите са кръгли или сплескани, масата варира от 0.9 kg до 2.2 kg. Процент на непродуктивното производство - 2–13%. Жътвата узрява приятелски, зелето добре толерира студ и суша. Но зелето често се напуква. Многообразието често е заразено с кила и бактериозата. Производителност - 2,5–7 kg / m².
  • Ditmarshir Frewer. Постигане на селекционери от ГДР. Това зеле е отгледано през 60-те години на миналия век, но през 1995 г. е влязло в Държавния регистър на Руската федерация. Вегетационният период е 76–112 дни. Стъблото е кратко, гнездото е доста мощно. Листата са във формата на яйце, необичаен варовик с лилав оттенък, с гладки ръбове. Главите от зеле са почти кръгли, малки (0,8-1,1 кг). стъблото на практика липсва. Различава се в увеличеното съдържание на витамин С. Той е податлив на всички видове бактериоза. За ферментацията не е подходящо.
  • F1 Огледало. Друг ранен хибрид от Холандия. От пресаждането на разсад в земята до образуването на глави, преминават 45–50 дни. Държавният регистър препоръчва отглеждането на този вид в централния район. Стъблото е дълго, гнездото е много повдигнато. Листата са малки, яркозелени. Главата на кабината е почти кръгла, жълто-бяла върху отрязаната, отпусната. Средното тегло е 1–1,4 кг. Процент на непродуктовите продукти - не повече от 7%. Не е засегнат от Fusarium.
  • Кевин F1. Холандски хибрид. Узрява 50-60 дни след трансплантация на зеле разсад в почвата. Препоръчва се за отглеждане в Северния Кавказ. Гнездото е повдигнато, листата не са особено големи. Главите са сферични, нивелирани (приблизително тегло - 1,2–1,5 kg). Отвън те са сивкаво-зелени, жълтеникави при рязане, не прекалено плътни. Процентът на непродуктовите продукти е доста висок (13%), но се отличава с отличен вкус поради високото съдържание на захар в листата. Хибридът притежава "вроден" имунитет, не е засегнат от Fusarium. Може да се съхранява за 12-15 седмици.
  • Принцесата на първия пазар на F1. Реколтата отлежава за 85–110 дни. Главите са много прилични - почти кръгли, плътни, нивелирани (приблизително тегло - 0.9–1 kg). Извън зелето е бледо зелено, жълтеникаво върху разреза. Листата са много сочни, сладникави. Жътвата отлежава по приятелски начин.
  • Зоро. Чешки сорт. От момента на засаждане на разсад до отрязване на главите, преминават 48–55 дни. Те са леко сплескани, бледозелени, с тегло 1-1,5 кг. Компактно гнездо, "клякам".

Фотогалерия: рано бяло зеле, популярно сред руските градинари

Как да расте зеле разсад

Почва рано зеле предпочитат питателна, но лека. Това важи и за нейните разсад. Семената се покълват в смес от хумус с плодородна торф (приблизително 1: 1). Строго е забранено използването на пресен тор. Това е много подходящо местообитание за много гъби, спори на вируси и бактерии. Там се зимуват яйца на вредители и ларви. Ако почвата изглежда е "тежка", правете всеки прах - перлит, вермикулит, едър пясък.

В готовия субстрат за профилактика на болести (на първо място, на “черния крак”), креда или активен въглен, натрошен в прах, се добавя пресятата дървесна пепел (една супена лъжица от 1,5–2 л). Със същата цел трябва да бъде дезинфекциран. Почвата може да бъде задушена, замразена, печена във фурната.

"Жизнеспособността" на зелените семена е лесна за проверка, като се оставят за пет минути в саламура (30 г на литър вода). Плаващ на повърхността, дори не може да се приземи. Снимайте от тях просто не чакайте. Семената от зеле трябва да се подложат на подготовка на препарата, което има положителен ефект върху кълняемостта

Корените на зеле разсад са много деликатни, те са повредени по време на бране и трансплантация, голям процент от издънки умират. За да се избегне това, семената се поставят незабавно в отделни саксии с диаметър 8–11 cm, след което се прехвърлят към открития терен заедно с резервоара.

За да се увеличи кълняемостта и обеззаразяването на зелето се нуждаят от специално обучение. Най-бързият начин е да ги накиснете за 15-20 минути в термос с вода, загрята до 40-45 ° C, и след това буквално да ги потопите за няколко минути на студено (около стайна температура). След това, за дезинфекция, те се гравират в приготвения съгласно инструкциите биофунгициден разтвор (Ridomil-Gold, Hamair, Acrobat-MC, Topaz, Tiovit-Jet) за една четвърт час. Обработените семена се измиват с топла течаща вода, сушат се върху салфетки или хартиени кърпи и могат да се засаждат.

Така наречената шокова терапия отнема много повече време. През седмицата семената, увити във влажна кърпа или смесени с мокър торф или пясък, се съхраняват в хладилника през нощта и се прехвърлят на най-топлото място през деня, например на перваза на прозореца, осветена от слънцето, нагревателна батерия.

Друг вариант е да накиснете семената във всеки биостимулатор за 12-14 часа. От медикаменти за съхранение, Epin, калиев хумат и Kornevin се използват най-често от градинари. Не най-лошият ефект и народните средства имат - сок от алое, мед, янтарна киселина. След това, семената се съхраняват в яркочервен калиев перманганатен разтвор за същото време.

Оптималното време за засаждане на рано зеле върху разсад - от първите цифри до 25-27 март. Прехвърля се на открито място за около 45-50 дни. Към този момент разсадът трябва да формира 5-6 истински листа, стъблото дебело 5–7 mm и да достигне височина 15–18 cm и съответно ранното зеле се пренася в леглото през април (от второто десетилетие до края на месеца).

Опитните градинари сеят рано зеле няколко пъти, с интервал от 10–12 дни, като се снабдяват с прясна реколта на практика до края на лятото.

Разсадът се отглежда по следния алгоритъм:

  1. Напълнете торфените чаши с подготвен субстрат, навлажнете го обилно и го изгладете. Засадете 3–4 семена във всеки резервоар, задълбочавайки няколко милиметра, не повече. Поръсете с фин пясък отгоре.
  2. Покрийте съдовете със стъкло, затегнете с прозрачен филм. Преди появата на разсад, зелето не се полива, контейнерите се излъчват ежедневно, отварят се за 6-8 минути, за да се отървете от натрупания конденз. Съхранявайте съдовете в тъмно и топло, при температура 23-25 ​​° C.
  3. След покълването на семената прехвърлете контейнерите на светлина. Времето, което отнема, като правило, малко - 5-8 дни. Оптималната продължителност на дневната светлина за зеле е 12-15 часа. За да се гарантира това, по-голямата част от територията на Русия ще трябва да съставят разсад. Подходящи са не само специални фитоламове, но и обикновени флуоресцентни и светодиодни. През първата седмица температурата се понижава до 10–12 ° C, след това оптималната скорост за разсад е 14–16 ° C през деня и 8–10 ° C през нощта.
  4. Поливането на зеле трябва да става на всеки 2-3 дни, като сушенето на горния слой на почвата. Водата се излива около ръбовете на саксията, като се избягват капки върху стъблата и листата. Необходимо е да се подхранват разсад два пъти преди разсаждане в земята - приблизително 10 дни след появата на втория истински лист и още 1,5–2 седмици. За първи път се използва всеки минерален азотсъдържащ тор (1,5–2 g / l), след това специален комплексен тор за разсад (Росток, Кемира-Лукс, Унифлор). Нанесете по това време органичната материя е нежелана, така че растенията да не се заразят.
  5. Във фазата на третия истински лист на всички разсад в резервоара трябва да остане само един. "Ненужно", за да не се повреди кореновата система, да се отреже или да се изтръгне от самата земя.
  6. Заздравените разсадници започват около 7–12 дни преди разсаждане в легло. За да я привикнат към новите условия на живот, саксиите се извеждат ежедневно на чист въздух. В първите дни са достатъчни 2-3 часа, след което времето постепенно се увеличава. През последните няколко дни тя дори “спи” на улицата.
Не си струва да се забавя засаждането на посадъчен материал в земята.

Видео: засаждане на зеле семена за посадъчен материал и по-нататъшна грижа за разсад

За кацане в почвата на рано зеле изберете хладен облачен ден. Ако е откровено студено навън, можете да изчакате, но не за дълго. Прерастващите разсад се корени на ново място много по-дълго и по-лошо.

Насажденията могат да бъдат леко уплътнени в сравнение със сортовете със средна и късна зрялост. Между растенията остават 30–35 см, между редовете 35–40 см. Дълбочината на дупката е 8–12 см (по-светлата почва, по-голямата). Около половин час преди слизане, те се изливат с вода, така че разсадът се засажда в „мръсотията“. На дъното поставете чаена лъжичка прост суперфосфат, шепа хумус, малка кори лук, за да отблъсне вредителите. Разсадът, заедно със саксията, се потапят в земята до първата двойка листа, субстратът се уплътнява, отново се овлажнява с чиста вода или бледо розов разтвор на калиев перманганат. Някъде след 30 минути влагата се абсорбира и след това можете да мулчирате приземяването. Не е желателно да се използва за този торф или трици, особено иглолистни видове - те силно подкисляват субстрата. За разсаждане на зеле по-бързо на ново място е необходимо много поливане.

Видео: засаждане на зеле разсад в земята

Засаждане на семена в земята и подготовка за него

Зелето, включително рано, е доста взискателно в културата на градината. Ако не създадете оптимални условия за нея или близо до тях, не трябва да разчитате на добра реколта.

Културата се нуждае от топлина и светлина. Засадена е само на открито. Дори леката частична сянка е недопустима. В същото време е желателно наличието на бариера, предпазваща площадките от внезапни пориви на студен вятър и течения без затварянето им. Зелето, засадено в добре осветено и отоплявано от слънцето парцел

В идеалния случай всяко зеле се прехвърля ежегодно на ново място. Ако площта на обекта не го позволява, леглото трябва да се сменя поне веднъж на всеки 2-3 години. Ротацията на културите е много важна за предотвратяването на болести и вредители, атаките на които са силно податливи на културата. Необходимо е да се вземе предвид, какво точно е нараснал на това място по-рано. Категорично, кръстоцветни растения (репички, репички, daikon, rutabaga) не отговарят на зеле като предшественици. Добре е засадена след цвекло (обикновена и листа), картофи, билки, чесън, лук, зелен тор, бобови растения, зърнени култури. Ако зелеът в градината се зарази с кил, той може да бъде върнат на това място не по-рано от 7–8 години.

Коренната система на растенията е повърхностна, културата не понася напълно застоялата влага. В такива условия развитието на гниене е почти неизбежно. Ако в избраната зона подземните води са на дълбочина от един метър или по-малко под земята, препоръчително е да се намери друго място. Когато няма алтернатива, хребетите се строят около 50–60 cm високи.

Леглото за засаждане на зеле се приготвя през есента. Подложка копае поне една лопата дълбоко в лопатата, почистена от коренища и други растителни остатъци. В процеса се въвежда хумусен или гниещ компост (3-5 l / m²), за да се подобри плодовитостта. Необходими са фосфати (10–15 g / m²) и поташ (5–7 g / m²), например прост или двоен суперфосфат, калиев магнезий. Естественият източник на данни за макроелементи е дървесната пепел. Достатъчно количество кутии за 1 м². Полезна добавка е доломитовото брашно или яйчната черупка, раздробена до прах (200–400 g на линеен метър). Зелето не може да понася кисела почва, културата не може да чака. Доломитово брашно - естествен почвен окислител

Приблизително 7–10 дни преди трансплантация на разсад, леглата са дълбоко разхлабени и се въвеждат азотсъдържащи препарати. Не бива да сте ревностни с тях, достатъчно е 5–10 g / m². Нейният излишък в почвата намалява имунитета на растенията, пречи на процеса на образуване на главите. Листата натрупват нездравословни нитрати, стават по-груби, вените им се сгъстяват. Уреята, подобно на други азотсъдържащи торове, стимулира зелето да повишава активно зелената маса

Вегетационният сезон в ранното зеле не е твърде дълъг, но е термофилна култура. Затова семената се засаждат сравнително рядко на открито място, особено в умерените климатични условия. Това е оправдано само в южните субтропични региони. Кратка експозиция на температури до -3 ° C ще издържи издънки, но не повече. И в Урал, Далечния Изток, в Сибир, възвръщаеми пролетни студове изненада никой.

В първия случай кацането може да бъде планирано за първата половина на май. След това, ако имате късмет с времето, реколтата може да бъде събрана в началото на август. Във втория - процедурата се извършва месец по-рано. Предварителната подготовка на семената, описана по-горе, се изисква. От 3-4 разсад във всяка ямка, оставете един по един, като изберете най-мощните и развити

Засадете ги в добре овлажнени кладенци, по три или четири броя, като следвате схемата, препоръчана за разсад. Дълбочината на засяване е 3-4 см. Отгоре са покрити с тънък слой хумус, смесен с фин пясък. Преди появата на издънки (ще отнеме около седмица), леглото се затяга с пластмасова обвивка. След това над него се поставят дъгите и върху тях преминава всеки бял, покриващ въздух материал (агроспан, лутрасил, агрил). Около месец по-късно, когато разсадът е достатъчно силен, той може да бъде отстранен за един ден, а след още 2-3 седмици - да се отстрани напълно.

Грижа за зеле разсад, получени директно в градината е почти същата като разсад на перваза на прозореца. В същото време е необходимо да се предприемат превантивни мерки, предотвратяващи развитието на болести и пристъпи на вредители. За младите издънки те са много по-опасни, отколкото за възрастни растения. Поливайте субстрата, тъй като той изсъхва 3–5 cm дълбоко. Леглата са редовно плетени, много внимателно се разхлабват след следващото поливане или поне на всеки 10-12 дни.

Отглеждането на рано зеле се практикува и в оранжерии, оранжерии или под покривни материали. Реколтата може да се получи 2-3 седмици по-рано. Сроковете за засаждане на семена също се отлагат за 15-20 дни напред. Но любителите градинари правят това рядко. По принцип по този начин рано зеле се отглеждат от тези, които след това планират да продават зеленчуци. Главите на зелето узряват, когато все още има недостиг, търсенето нараства. Няма специални нюанси в грижите за насажденията. Необходимо е само да се дезинфектира предварително почвата, като се изсипва с 3% меден сулфат или наситен пурпурен разтвор на калиев перманганат. Също така, оранжерията и оранжерията редовно въздуха. Висока влажност и задух е много подходяща атмосфера за повечето вредители. Отглеждане на зеле под покриващ материал ви позволява да получите реколта за 2-3 седмици по-рано от обикновено

Култура на грижите

Няма нищо трудно в грижите за ранното зеле. Основното нещо, от което растението се нуждае, е правилното поливане. Но не трябва да забравяме за плевене и разхлабване на леглата. Направи го много внимателно, корените на зелето са разположени близо до повърхността.

Водата за поливане задължително се загрява. Най-доброто време за това е сутрин преди изгрев или късно вечер. Културата е влаголюбива, с дефицит на влага растенията се развиват бавно, главите на зелето не са вързани. Но обикновеният залив също е вреден за него - провокира развитието на гниене.

Честотата на поливане във всеки случай се определя от времето. Ако не е твърде топло навън, субстратът се навлажнява на всеки 3-4 дни. При топлина без утаяване - два пъти дневно, допълнително е желателно да се пръскат растенията. В първите 3,5–4 седмици след слизане е достатъчен 5–8 литра на храст, след което процентът се увеличава с 1,5 пъти. Основата трябва да се омокри с около 25–30 cm.

Зелето реагира много положително на пръскане и капково напояване. Можете също да налеете вода в кръгли канали, издълбани на 25-30 см от основата на стъблото. Ако се поливат директно под корените, те бързо стават голи и сухи. Зелето е влаголюбива култура, това важи и за младите разсад и за възрастните растения.

Рано зеле особено се нуждае от поливане през юни, по време на образуването на глави. Някъде между 2,5 и 3 седмици преди прибиране на реколтата, тя се свежда до необходимия минимум, за да станат листата по-сочни. С редуването на периоди на изкуствена "суша" и остър залив, зелето почти неизбежно става масово напукано.

Тъй като вегетационният сезон в ранното зеле е доста къс, сред органичните торове се предпочитат естествените органични вещества. Само през първия месец след прехвърлянето в градината могат да се използват азот-съдържащи минерални добавки (10–12 g на 10 l вода). Норма на растение около половин литър от готовия разтвор. Процедурата се комбинира с напояване. Извършва се приблизително 13-16 дни след трансплантацията.

Следващата превръзка е необходима за зеле за 10-12 дни, а третата - за няколко седмици. И в двата случая се използват самостоятелно приготвени инфузии от пресен кравенен тор, птичи тор, зелена коприва, листа от глухарче. Крайният продукт трябва да се източи и разрежда с вода в съотношение 1:15 за отпадъци и 1:10 за останалата част от суровините. Екстракт от коприва - естествен и абсолютно свободен тор

Последният път засаждане оплодени около 1,5 месеца преди рязане глави. За ултра ранните сортове обикновено са достатъчни три хранения. Добър вариант е сухата пепел или нейната инфузия. Дървесна пепел - естествен източник на калий и фосфор

Културата незабавно реагира отрицателно на липсата на манган, бор и молибден в почвата. За май-юни се пръска два пъти с разтвор на калиев перманганат, борна киселина и амониев молибдат (1,5–2 г на литър вода).

Рано зеле, отглеждани в оранжерия, напротив, е желателно да се хранят с минерални торове. За второто и третото хранене в този случай използвайте сложни течни препарати (Pure Leaf, Master, Kemira-Lux) или Azofosku, Nitrophoska. За последния, прост суперфосфат и калиев нитрат (15-20 g на 10 l). Някъде 30 минути преди процедурата зелето трябва да се полива обилно, за да не се изгорят корените.

Видео: препоръки за грижата за ранно зеле

Събиране и съхранение

Събира се рано зеле като зреене, като се фокусира върху плътността на главата и дължината на вегетационния период, посочен от производителя. Изберете за този сух хладен ден. Нарязването на зеле в дъжда трябва да се остави да се разстила върху кърпи поне един ден.

Забавянето на реколтата не си струва. Главите от пясък са склонни да се напукват. Ако не е възможно да се отреже във времето, е възможно да се отреже стъблото с около една трета от дебелината и леко „разхлаби” растението. Доставката на хранителни вещества до главата е ограничена и тя ще престане да се увеличава. Ранните сортове и хибриди на зелето не се съхраняват дълго време, при което те губят много при представянето и употребата

Нарежете зелето с рязко заточен нож, нарязан нарязан с натрошен тебешир или активен въглен. Дългите ранни сортове и хибриди не се съхраняват, максимум 2-2,5 месеца. За да направите това, всяка глава от зеле се увива в няколко слоя пластмасово фолио и се поставя в хладилник в специална секция за съхранение на зеленчуци и плодове. Но до средата на този период зелето губи голяма част от своята сочност, листата изсъхват, на практика не пращят.

Типични културни болести и вредители, методи за справяне с тях

Подобно на други сортове бяло зеле, ранните сортове често страдат от болести и вредители. Въпреки че в този смисъл те имат определено предимство. Засадени ги по-рано, растенията имат време да станат по-силни преди "събуждане" на много опасни насекоми.

Най-често срещаната култура страда от следните болести и вредители:

  • Fusarium. Листата пожълтяват, губят тонуса си, а между вените цъфтят големи петна. Тогава те се деформират, растението умира буквално след 10-12 дни. Кафяво-черните “пръстени” са забележими в стъблата на среза. Патогенната гъбичка прониква в тъканта през корените, за дълго време върху надземната част на симптомите не се проявяват. Съвременните средства за лечение на фузариум са невъзможни. Засегнатите растения се изкопават и изгарят. Почвата на това място се дезинфекцира с тъмен малинов разтвор на калиев перманганат, 5% меден сулфат. В оранжерия или оранжерия обикновено е желателно да се промени напълно почвата. За да разрушат спорите на гъбичките, семената се мариноват в разтвор на Агата-25К, имуноцитофит, строб. Субстратът се третира с едни и същи лекарства 2-3 пъти по време на вегетативния сезон.
  • Слизеста бактериоза. Тя се проявява, когато главите вече са формирани. Листата отвън са покрити с "мокри" тъмно зелени петна, разпространяващи неприятна гнилостна миризма. Постепенно засегнатите тъкани променят цвета си до кафяво, превръщайки се в мазна маса. Ако проблемът бъде забелязан късно, зелеът може да бъде изхвърлен само. В ранния етап всички засегнати тъкани се изрязват с остър дезинфекциран нож. За да се хеджира, по-добре е да грабнете и да изглеждате малко здрави. "Рани" се третират с прахообразен варовик, дървесна пепел и активен въглен. За предотвратяване на кладенци преди засаждане разсад или семена хвърли Binoram, Fitolavinom или Planrizom.
  • "Черна крака". Тя засяга главно разсад или разсад в градината през първия месец след поникването. Основата на стъблото потъмнява и потъмнява. Растението лежи на леглото, изсъхва. За профилактика гранулите триходермин се въвеждат в почвата при изкопаване на леглото, семената се накисват в разтвор на Fitosporin-M. Разсад прах на прах тебешир или активен въглен, леглото в процеса на разхлабване, поръсени с дървесна пепел или колоидна сяра. Народни средства 4-5% етилов алкохол или инфузия на лук. След като намери първите подозрителни знаци, поливането се намалява до необходимия минимум, водата се замества със слаб разтвор на калиев перманганат.
  • Голи охлюви. Черупчести мекотели, хранещи се с растителни тъкани. В големи листа, те ядат от забележими дупки, млади разсад може да унищожи напълно. На повърхността остава лепкава плака, хвърлена върху слънцето сребро. За предотвратяване на легло заобиколен около периметъра, засаждане на билки, всякакви други зелени и цветя с остър аромат. Борови игли, пясък, натрошени ядки и дървесна пепел се добавят към основата на стъблото. Когато има малко плужеци, те се събират на ръка (за предпочитане рано сутрин) или се примамват с помощта на капани (контейнери, вкопани в земята, пълни с бира, квас, ферментирало сладко, филийки от зеле). Растенията се напръскват със силно кафе, инфузия на прах от горчица или разредени 1:10 вода с течен амоняк. Химикалите се използват само в случай на масови инвазии, което е изключително рядко. Най-добрият ефект се дава от лекарствата Meta, Slizneed, Thunderstorm.
  • Блуха Cruciflo. Малки гланцови бъгове ядат малки дупки в листата, буквално след няколко дни ги превръщат в сито. Пикът на тяхната активност пада на май, следователно рано зеле страда най-много от вредителя. За да се изплашат бълхи, почва в градината се поръсва със смес от сухи тютюневи листа, смлян пипер и дървесна пепел, кориандър, невен, настурция, и между редовете се поставят кърпи, напоени с керосин или терпентин. Растенията се напръскват ежедневно с разредена вода 1:10 с оцетна есенция, тинктура от тютюневи стърготини, вода с добавяне на няколко капки етерично масло с аромата на игли. При липса на ефект се използват химикали - Aktara, Bankol, Aktellik, Detsis.
  • Листни въшки. Малки бледозелени насекоми, прилепени към листа с почти непрекъсната маса. На лумена ясно се виждат малки обезцветени точки - места, където вредители изсмукват тъканни сокове. Ефективно отблъсква листните въшки с всякакви остри миризми. Може да се засажда до градината или да се използва като суровина за приготвяне на инфузия. Също така подходящи лук или чесън стрели, трохи, суха горчица, шушулки, чили. Зелето се преработва на всеки 5-7 дни, ако на него вече са се появили вредители - 3-4 пъти на ден. Един добър ефект дава разтвор на сода кал или пяна сапун. От химикали, можете да използвате всички инсектициди с общ ефект - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Konfidor-Maxi.

Фотогалерия: болести и вредители, опасни за ранните сортове и зелените хибриди

Прегледи на градинари

Обичаше ранния взрив от зеле. Наистина много рано, устойчиви на напукване. С началото на зелето се прилага един трик. Никога не се изтеглям, но отрязвам главите на зеле. До есента на мястото на прекъсването нарастват още няколко треньора.

Настя +

https://www.forumhouse.ru/threads/122577/

Най-ранният сорт, който познавам, е хибрид Nozomi. Това е малка глава, която узрява за пет седмици. Хибридът е устойчив на прекалено влажна почва.

Рано опитал много разновидности. Да, те са сладки, но експлодират. И след една седмица цялото легло може да се пропука и какво да правя с толкова зеле в средата на лятото? Имат патици и пилета, които да хранят труда си. В резултат на това, тя напълно отказва от ранно зеле, сега засаждам карфиол и кольраби повече за лятна употреба.

H @ t @

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

От ранни сортове предпочитам Parel F1 (холандски семена) - не се напуква! Дори kochanchiki, около 1 кг, сладки, много сочно. До средата на август в градината, после яжте.

Galkaspb

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Отглеждането на бяло зеле не е голяма работа. Нейните ранни сортове не са предназначени за съхранение, но много добре пресни. Културата се премахва през юли или дори в края на юни. На пазарната култура е представена много разновидности, предимствата на всеки сорт и хибрид, е желателно да се изучава предварително, за да се направи обоснован избор при извършване на покупка.